Het begin

Sinds 2016 zijn we zo gek om Luik in een fles te stoppen. Onze gin is net zoals elke goede Luikenaar vriendelijk, warm, gastvrij en vol van karakter.

Maar terug naar het begin … Gin is een alcoholische drank op basis van peket, verkregen uit jeneverbessen, die graag gedronken werd door ons folklorefiguur Tchantchès.

We hebben besloten dit recept aan te passen aan de smaak van vandaag door er een moderne touch en aromatische frisheid aan te geven.

Na ontelbare probeersels, mengsels, studies, veel geduld en vooral veel proefmomenten met vrienden zijn we uiteindelijk tot een subtiel evenwicht gekomen tussen aroma en kruiden: dit was het begin van LièGin

Logo Liegin
Roman Jans

Onze expertise

Hoewel onze gins modern en bijzonder aromatisch zijn, blijven ze trouw aan de oeroude tradities en recepten die sinds 1836 zorgvuldig worden uitgewerkt door een Belgische familiedistilleerderij uit Raeren, in de provincie Luik.

LièGin hecht ook veel belang aan een goede omgang met de natuur en haar kostbare grondstoffen.

Zo gebruiken we voor het maken van onze gins vrijwel altijd biologische graanalcohol die gedistilleerd wordt in een kolf met kolom. Deze kolom is voorzien van 6 platen om de alcohol 6 keer te distilleren én de beste aroma’s te verkrijgen. Om te voldoen aan het Biolabel gebruiken we tijdens het stoken van onze gins uitsluitend natuurlijke aroma’s.

We ontwikkelen onze producten in samenwerking met lokale ambachtslieden. Daarbij springen we respectvol om met ieder ingrediënt om alle smaak en authenticiteit te bewaren.

Ons gamma

Onze ‘moedige’ gin is vandaag te verkrijgen in verschillende varianten die stuk voor stuk vernieuwend zijn. Telkens zetten we in op originaliteit en gaan we op zoek naar de nieuwste hypes onder onze hippe klanten, met respect voor de Luikse ambacht.

LieGin l'original

De originele

LieGin le passionné

De passievolle

LieGin Floral

De florale

LieGin l'intense

De intense

LièGin Jungle

De exotische

Een goddelijk plezier!

12.000 Flessen beschikbaar
40%

Alc

50 cl

Inhoud

LièGin Val-Dieu

 Limited Edition

Deze nieuwe LièGin Val-Dieu is een subtiel huwelijk tussen traditie en moderniteit en brengt het beste van de twee werelden samen.

Het karakter van de hoppige en moutige toetsen van de distillatie van Val-Dieu Cuvée 800, de frisheid van citrus (grapefruit en yuzu) en kruidige aroma’s (gember) van LièGin … Het ideale geschenk voor vaderdag!

Daarmee hopen we alle ginliefhebbers in de 4 uithoeken van ons land te verleiden!

ONZE DEGUSTATIETIP

Serveer deze gin in een glas met ijs en combineer met een neutrale Indian Premium Tonic om de toetsen van gist naar boven te laten komen.

Garneer je glas met zeste van yuzu en een schijfje kumquat voor een optimale smaakervaring.

Een reis doorheen de tijd…

9.000 Flessen beschikbaar
40%

Alc

50 cl

Inhoud

LièGin Appel-Kaneel

 Limited Edition

De nieuwe LièGin appel-kaneel, gemaakt van appels uit het land van Herve, is ontwikkeld met alle expertise van de stroopmakerij Meurens sinds 1902 gespecialiseerd in appelverwerking!

Deze nieuwe gin is gemaakt op basis van een distillaat van appelconcentraat om de sappige en pittige smaak van de boomgaardappel te garanderen, versterkt door kruidige toetsen van kaneel.

ONZE DEGUSTATIETIP

Is de keuze tussen Indian Summer of een Kerstmarkt niet gemakkelijk? Geen probleem, onze nieuwste LièGin kan zowel koud als warm gedronken worden, afhankelijk van wat u verkiest!

Onze koude variant: een cocktail on the rocks, traditioneel gemixt met een neutrale premium tonic en gegarneerd met een dun schijfje groene appel, steranijs en een stokje kaneel… of op een koude winteravond, gezellig rond een vuurtje: een overheerlijke warme LièGin appel-kanneel.

Zin om achter de bar te kruipen?

Ontdek hier al onze cocktailrecepten op basis van LièGin en laat je inspireren!

Weet jij waar ik er een kan vinden?

Da’s simpel met onze store locator!

Hé!

Er wordt over ons gesproken …

De nieuwe LièGin, de gin in samenwerking met Millésime Chocolat
De nieuwe LièGin, de gin in samenwerking met Millésime Chocolat 721 404 LièGin

De nieuwe LièGin, de gin in samenwerking met Millésime Chocolat LièGin, de Luikse pionier in het stoken van gin, ging de samenwerking aan met Millésime Chocolat om, onder de naam…

LièGin en Millésime slaan de handen in elkaar voor een gin met chocoladesmaak
LièGin en Millésime slaan de handen in elkaar voor een gin met chocoladesmaak 721 404 LièGin

LièGin en Millésime slaan de handen in elkaar voor een gin met chocoladesmaak “Wanneer het over eten en drinken gaat, blijven de Luikenaars maar vernieuwen. Dat bewijzen ze nog maar…

Bouteilles LieGin
Drie ambachtelijke ginmerken uit belgië die je moet proeven
Drie ambachtelijke ginmerken uit belgië die je moet proeven 721 404 LièGin

Drie ambachtelijke ginmerken uit belgië die je moet proeven Deze uitgesproken Luikse gin, uit 2016, weerspiegelt perfect hoe de inwoners van deze stad in het leven staan: hartelijk maar vol…

#Liè_gin #Discovertheliègend

Volg ons op Instagram !

Jour 2️⃣ de notre calendrier de l'avent. Voici le Sex Apple 😱🔥🤪 by Olivier Delaunoy 🍹barman du Van der Valk Sélys Liège:Ingrédients:🥄LièGin x Meurens saveurs pomme 🍎 🍏 – cannelle 4cl
🥄Sirop de cerise amarena 2 cl 🍒
🥄Jus de citron jaune 2cl 🍋
🥄Peychaud’s bitter 3 dash
🥄1 feuille de Shizo 🍁
🥄Champagne ( ou bulle) 6 cl 🍾🥂Le tout au shaker , puis filtrer deux fois, ensuite rallonger de 6 cl de Champagne et décorer avec une feuille de Shizo.Santé! 🥂🧊🍸
Cette semaine, on a décidé de vous faire plaisir 😍! Découvrez notre calendrier de l'avent by LièGin 🌲 ! Chaque jour, pendant 7 jours, une recette cocktail différente!Et on commence aujourd'hui avec notre deuxième recette chaude🔥 du LièGin Meurens.Ce cocktail s'appelle le Toddy’s LièGin T by Jp @jazzpicotoIngrédients:5cl de Liegin Pomme-Cannelle by Meurens
2.5cl  de jus de pomme 🍎 Bio
1.5cl de jus de citron 🍋 Jaune Bio
1 zeste de citron vert
1 cuillère à cocktail de miel 🍯 artisanal
3 doses d'eau chaude
Des pommes séchées ou fraîches pour la décoration
Quelques bâtons de cannelle
Quelques fèves TonkaPréparation:Dans une tasse type Moscow Mule (en cuivre)1️⃣ Dissoudre délicatement le miel dans l’équivalent de 2 tasses à expresso d’eau chaude (comme pour une tisane) .
2️⃣ Ajouter le jus de citron jaune fraichement pressé et le jus de pomme bio et mélangez.
3️⃣ Verser la dose de Liègin Pomme-Cannelle by Meurens et completez par l’équivalent d’une tasse à expresso d’eau bien chaude.
4️⃣ Terminer par un « garnish » de quelques lamelles de pommes finement coupées ou de tranches de pommes séchées (déshydratées type pommes-chips).
5️⃣ Squeezer un zeste de citron vert avec lequel vous pouvez venir frotter les bords de votre "Moscow mule" et un petit bâton de cannelle.
6️⃣ Servir en saupoudrant légèrement de fèves de tonka rappées.Le tour est joué! Un cocktail chaud et réconfortant au coin du feu pour de belles soirées d'hiver seul(e) ou entre amis.
😱 LièGin Pomme-cannelle, dans sa bouteille bleu ciel sérigraphiée facilement identifiable comme le Vrai Sirop de Liège® @siropdeliege_m.meurens de la même maison, vous ramènera dans vos souvenirs d’enfance… 😍Ce gin 🇧🇪 a été imaginé non pas à base de sirop mais bien d’un distillat de concentré de pommes 🍎 du verger issues du plateau de Herve, qui lui confèrent ce goût juteux et acidulé sublimé par des notes épicées de cannelle.Disponible chez vos meilleurs cavistes et épiceries fines 🛒!
#pommecannelle #ginbelge #gin🇧🇪 #🇧🇪 #ginlover overs
La voici la voilà! 🔥Notre première recette 🍹 BIO MULLE Liégeois élaborée à base de notre nouveau LièGin Pomme-Cannelle by Meurens... @siropdeliege_m.meurensLes ingrédients:💙5cl Liegin Pomme-Cannelle by Meurens Bio
💙2cl Bacanha Brut bio sirop cannelle
💙1cl jus de citron jaune bio 🍋
💙10cl Ginger Beer (Three Cents)
💙2cl Jus pomme Redlove bio (Patrick Font) 🍎
💙3 ou 4 feuilles de basilic (optionnel) 🍃
💙1⁄4 pomme bio
💙Bâton cannelle
💙Quelques fèves de Tonka ou 💙Badiane étoiléeRecette:1️⃣ Nettoyez et découpez la pomme en cubes et ajoutez le sirop Bacanha cannelle et le LièGin Pomme-cannelle by Meurens.2️⃣ Pilez la pomme pour bien en extraire les arômes.3️⃣ Ajoutez le citron fraîchement pressé et le pur Jus de pomme Redlove avec quelques glaçons grossièrement concassés.4️⃣ Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère avant d'ajouter le basilic (optionnel) délicatement frotté sur le bord du verre .5️⃣ Remplissez totalement de glaçons concassés et terminez de remplir avec le ginger Beer.6️⃣ Décorez avec de fines tranches de pomme fraîche ou déshydratée et un bâton de cannelle.7️⃣ Servez en saupoudrant légèrement avec la fève de tonka rappée ou en ajoutant de la  badiane étoilée.Santé 😍!#ginbelge #ginbelgium #gingergin #siropdeliege
ET A C T I O N 🎬 !
LièGin 🎥 partenaire du @fifclVidéo par @oli_the_belgian
Célébrons les bons vivants, la fête, le partage et la bibine sans censure avec @chicandier & @mathou_cann 🍻🥂🍸🍹
@lieg_in a eu bon nom de dieu 🥃 UN JOUR SANS FAIM bientôt en Belgique !!!
#unjoursansfaim #bibine #lieginlovesyou #bonsvivants

Laten we contact houden!

Zin om ons te contacteren en je LièGin ervaring te delen?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Powered by

     Vitamines Agency

Un plaisir divin!

12.000 BOUTEILLES DISPONIBLES
40%

Degré d’alcool

50 cl

Contenance

LièGin Val-Dieu

LIMITED EDITION

Subtil mariage de tradition et de modernité, ce nouveau LièGin Val-Dieu rassemble le meilleur des 2 mondes.

Le caractère des notes houblonnées et maltées issues de la distillation de la Val-Dieu Cuvée 800 et la fraîcheur des arômes d’agrumes (pamplemousse et yuzu) et d’épices (gingembre) de LièGin… Le cadeau idéal pour la fête des pères… Le décompte est lancé!

NOTRE CONSEIL DÉGUSTATION

À servir sur glace avec un tonic Premium neutre de type Indian pour en faire ressortir tous les arômes maltés.

Sublimez cette expérience gustative avec un granish composé d’un zeste de yuzu ou d’une tranche de kumquat.